
Salade gourmande de lentilles Beluga du Berry, chèvre frais et noix
Les lentilles Beluga noires du Berry — le caviar végétal — en salade tiède avec chèvre frais et noix. Une…
Lire →Idées savoureuses avec nos produits.
Des recettes simples pour mettre en valeur nos produits du terroir berrichon.

Les lentilles Beluga noires du Berry — le caviar végétal — en salade tiède avec chèvre frais et noix. Une…
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Le Poirat, tourte sucrée-poivrée emblématique du Berry. La recette authentique de ce dessert surprenant qui marie la douceur des poires…
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Une tartinade crémeuse et protéinée à base de lentilles vertes du Berry — notre version berrichonne du houmous, prête en…
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Le Pâté de Pâques, recette emblématique du Berry transmise de génération en génération. Une croûte dorée, une farce aux œufs…
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Ingrédients:-Pour la pâte : -Garniture ♥ Mon petit plus ♥ Parsemez votre tarte d’amande effilées et d’un peu de sucre…
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100-120g d’oignons 1 gousse d’ail 10 g d’huile (colza ou huile d’olive) 300 g de courgettes rappées ou mixées…
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Ingrédients : ♥ Mon petit plus ♥ Avant la cuisson vous pouvez parsemez votre cake de gruyère râpé.
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Ingrédients : A la sortie du four, démoulez délicatement les cannelés et déguster !
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INGRÉDIENTS : ♥ Mon petit plus ♥ Pour apporter plus de gourmandise vous pouvez accompagner votre gâteau d’un bon chocolat…
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Ingrédients : Instruction : ♥ Mon petit plus ♥ Avant d’enfourner vos financiers vous pouvez ajouter des fruits frais ou surgeler,…
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Ingrédients : Instructions : ♥ Mon petit plus ♥ Vous pouvez parsemez du fromage râpé avant la cuisson sur les gressins.
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Ingrédients: Instructions : ♥ Mon petit plus ♥ Sur vos bonnes crêpes vous pouvez tartiner de la pâte à tartiner…
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Ingrédients: Garniture des crêpes : ♥ Mon petit plus ♥Vous pouvez également utiliser ces crêpes en désert avec une pâte…
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Ingrédients: Instructions : ♥ Mon petit plus ♥Afin de donner d’agrémenter vous croquets vous pouvez ajouter de la fleur d’oranger…
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Ingrédients: Instructions : ♥Mon petit plus ♥ Afin de donner un de l’atypique à la galette j’ai ajouté de l’ail (écrasé)…
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Ingrédients: Instruction : ♥ Mon petit plus ♥Afin d’avoir un moelleux plus gustatif et une texture agréable vous pouvez passez…
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Ingrédients Instructions : Servez le Dahl chaud avec du riz basmati cuit ou du pain naan pour un repas copieux…
Lire →Toutes ces recettes sont réalisables avec nos lentilles, légumineuses et spécialités du Berry — en ligne ou en boutique.
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Cultivé en Berry par Maison Chauveau