Description

Les lentilles roses sont broyées, ce qui permet de garder la coque de la lentille. Ce qui donnera le côté croquant dans les pâtisseries.

Elle s’utilise dans toutes les recettes et préparations sucrées (crêpes, madeleines…)

• Naturellement sans gluten
• A mélanger avec de la farine de blé ou la farine de votre choix, à hauteur de 20% Farine de lentilles  et 80% Farine de blé
• Possède les mêmes propriétés que la lentille