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Ingrédients :

  •  4 blancs d’œufs
  • 150 gr sucre
  • 30 gr farine de lentille rose
  • 30 gr farine de blé
  • 80 gr poudre d’amande
  • 100 gr beurre pommade

Instruction :

  1. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre, en incorporant le suivant quand les précédents sont mélangés.
  2. Beurrer les moules si besoin et ajouter la préparation.
  3. Préchauffer votre four à 200°C et faites les cuire pendant 20 minutes à 180°C.

♥ Mon petit plus ♥

Avant d’enfourner vos financiers vous pouvez ajouter des fruits frais ou surgeler, ou encore des carrés de chocolat.

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