Catégorie : Boutique

Pois Chiche Berrichon

Pois Chiche Berrichon

Lentilles Beluga Berrichonne

Les lentilles Beluga Berrichonne cultivés dans le Berry. Un gout raffiné et d’une couleur noir ( caviar). Sachet de 500g, avec une dluo de 3 ans.

Lentille Bio Berrichonne

Lentilles vertes Bio produite dans le Berry, dans une ferme  biologique non loin de chez nous. Vous retrouverez le gout unique de la lentille verte Berrichonne. Sachet de 500g avec une dluo de 3 ans.

Farine de lentilles roses et de blé « Prête à l’utilisation »

C’est une farine déjà mélangée, farine de lentilles + farine de blé type 45 (minoterie de notre département). S’utilise pour les préparations sucrées (blinis, financier….).

Gâteaux à la farine de lentilles roses

Gâteaux croquants au petit goût de noisette. Se consomme à tout  heure de la journée. Est idéal pour le café.

Farine de lentilles vertes

Elle s’utilise dans toutes les recettes et préparations salées (pain, fond de tarte….)

Farine de lentilles roses

Elle s’utilise dans toutes les recettes et préparations sucrées (crêpes, madeleines…)

Lentilles vertes

Classique de la cuisine traditionnelle, la lentille verte a un goût prononcée, elle se marie avec harmonie avec la saucisse de Toulouse ou avec le petit salé. Elle s’accomode aussi à merveille en vinaigrette.

Lentilles Flora

Un goût plus soutenu que la lentille rose, elle se consomme en salade, cuisinée ou en dessert.

Lentilles roses

Douces en goût, elles sont idéales avec le poisson, en purée, et pour les personnes qui n’aiment pas habituellement les lentilles.