Ingrédients: 4 œufs 240g de purée de pomme de terre (froide) 150g de farine de lentille verte 150g de farine de mais( maïzena) 65cl de crème liquide sel, poivre ½ cuil à café de levure muscade et ciboulettes Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer environ ½ heure (la farine de lentille à le temps de gonflé) …