Tarte à la mirabelle.
Ingrédients:
- 100g de farine de lentille rose
- 400g de farine de blé
- 125 g de beurre
- 125g d’astra
- 50 g de sucre
- 1/2 verre d’eau tiède.
Mélangez le tout dans le robot ou pétrir à la main.
Mettre l’eau en dernier, par petite quantité.
Laissez reposer au moins une bonne heure.
Farinez le plan de travail, étalez la pâte en fonction de votre plaque.
Garnir de mirabelle ou des fruits de votre choix.
Cuire 40 minutes environ.
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