Crêpes sucrées à la Farine de Lentille Rose
Ingrédients:
- 250g de farine (100g de farine de lentille rose & 150g de farine de blé)
- 3 c. à soupes de sucre
- 1 pincée de sel fin
- 1 c. à soupe d’huile
- 2 œufs
- 500 ml de lait tiédi
- 1 c. à soupe de rhum( facultatif)
Instructions :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène et bien liquide.
- Si vous avez des grumeaux vous pouvez utiliser un mixeur plongeur pour les faire disparaitre.
- Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes avant de l’utiliser.
♥ Mon petit plus ♥
Sur vos bonnes crêpes vous pouvez tartiner de la pâte à tartiner de la maison la berrynoise basée à Mézières-en-Brenne.
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