Toastie de lentilles Vertes du Berry
Pour un apéro sain et naturel
Ingrédients : Mayonnaise à l’ail
- 1 jaune d’œuf
- 1 cc bombée de Moutarde
- 150 ml d’huile de Tournesol
- 1 gousse d’ail écrasée au presse ail ou émincé (sans le germe)
- Sel et Poivre
– Cuire les lentilles au naturel, les égouttées et les mettre au frais.
– Faire une mayonnaise à l’ail
– Prendre une baguette ou une ficelle est faire des tranches fines.
– Tartiner vos tranches de mayonnaise
– Retourner votre tartine sur vos lentilles (la mayonnaise sert de colle)
– Retourner c’est prêt
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