Farine de lentilles vertes
Elle s’utilise dans toutes les recettes et préparations salées (pain, fond de tarte….)
- Non allergène car ne contient pas de gluten
- A mélanger avec de la farine de blé ou autre, à hauteur de 20% Farine de lentilles roses / 80% Farine de blé
- Possède les mêmes propriétés que la lentille.